原料
網上買的已剝皮綠豆: 400克， 黃油: 100， 糖: 150
步驟
1網上買的剝皮綠豆
2泡水一晚上'時間其實可以自己定'我是偷懶'泡那裡就好啦'泡一晚上'覺得挺好
3墊上紗布直接屜子蒸'跟蒸包子一樣
4大火基本30分鐘已經蒸透了
5用勺子刮壓成泥
6放入糖和黃油'開最小火開始翻拌'同時也開始了炒綠豆泥的過程
7因為是蒸出來的'所以十分鐘不到應該就炒好啦'看起來凝結成團'按上去不稀就差不多啦'還是太軟就再炒會
8錯成稍圓
9模具按壓'就好啦'我是50克的月餅模具'做了27個
10好啦
網上買的已剝皮綠豆: 400克， 黃油: 100， 糖: 150
1網上買的剝皮綠豆
2泡水一晚上'時間其實可以自己定'我是偷懶'泡那裡就好啦'泡一晚上'覺得挺好
3墊上紗布直接屜子蒸'跟蒸包子一樣
4大火基本30分鐘已經蒸透了
5用勺子刮壓成泥
6放入糖和黃油'開最小火開始翻拌'同時也開始了炒綠豆泥的過程
7因為是蒸出來的'所以十分鐘不到應該就炒好啦'看起來凝結成團'按上去不稀就差不多啦'還是太軟就再炒會
8錯成稍圓
9模具按壓'就好啦'我是50克的月餅模具'做了27個
10好啦
