原料
棒子麵: 1碗半, 自發粉: 1勺, 小蘇打: 少許
步驟
1加水 成餅烀 等蓬鬆 水乾了的時候再加水稀釋
2熱油
3炒雞蛋 用筷子攪碎 再用鏟子炒
4加鹽 等雞蛋涼下來
5和韭菜放到一起 放香油醬油拌均
6加鹽 再拌兩下
7熱鍋涼油 小火
8倒入麵糊 剷平
9攤平後 加入韭菜雞蛋
10壓平 煎一會兒
11加蓋 等差不多可以動了 就好了
12切一下 就可以吃啦
棒子麵: 1碗半, 自發粉: 1勺, 小蘇打: 少許
1加水 成餅烀 等蓬鬆 水乾了的時候再加水稀釋
2熱油
3炒雞蛋 用筷子攪碎 再用鏟子炒
4加鹽 等雞蛋涼下來
5和韭菜放到一起 放香油醬油拌均
6加鹽 再拌兩下
7熱鍋涼油 小火
8倒入麵糊 剷平
9攤平後 加入韭菜雞蛋
10壓平 煎一會兒
11加蓋 等差不多可以動了 就好了
12切一下 就可以吃啦