原料
麥青汁（艾草、菠菜）: ， 糯米粉: ， 沾米粉（澄粉）: ， 砂糖: ， 豆沙餡（其它餡）:
步驟
1麥青葉洗乾淨打成汁。
2一次用不完可以裝瓶下次用。
3糯米粉，沾米粉，砂糖混合，倒入麥青汁調勻。
4合成麵糰。（不可太濕了）
5盆子，手光光的就好了。
6取一份糰子按扁，包入豆沙餡捏合。
7包上保鮮膜，擺入蒸鍋中蒸25分鐘左右。
8出鍋後刷上一層油。成品！
9吃不完可以裝盒放冰箱冷藏。
小技巧
糯米粉太粘，放一點沾米粉就不會那麼粘了，吃起來很有彈性呢，Q彈Q彈的口感不錯。 餡料大家喜歡吃什麼就包入什麼，沒有蒸鍋可以用鍋煮也行。
