原料
豬蹄: 1200g， 純凈水: 2000g， 生抽: 70g， 老抽: 1茶匙， 南乳汁: 40g， 蔥: 15g， 姜: 20g， 八角: 3個， 桂皮: 1根， 冰糖: 100g， 蔥花: 1撮
步驟
1豬蹄先焯水洗凈。
2鍋中放入純凈水，放入豬腳圈後，加入生抽、老抽、南乳汁、蔥姜、八角、桂皮、冰糖。
3加蓋燜煮，燒開後小火燜2小時，慢慢收汁。
4裝盤即可，撒上蔥花。
豬蹄: 1200g， 純凈水: 2000g， 生抽: 70g， 老抽: 1茶匙， 南乳汁: 40g， 蔥: 15g， 姜: 20g， 八角: 3個， 桂皮: 1根， 冰糖: 100g， 蔥花: 1撮
1豬蹄先焯水洗凈。
2鍋中放入純凈水，放入豬腳圈後，加入生抽、老抽、南乳汁、蔥姜、八角、桂皮、冰糖。
3加蓋燜煮，燒開後小火燜2小時，慢慢收汁。
4裝盤即可，撒上蔥花。
