鹵豬蹄 0

原料

豬蹄: 1隻， 糖: 20克， 鹵燒鮮: 200克， 鹽: 5克， 香油: 2克， 水: 適量

步驟

1清理好的豬蹄放進開水裡過開水去雜味

2將鹵燒鮮調味汁加水燒開，放進豬蹄、鹽、糖

3大火燒開，轉中火鹵上一小時，滷好的豬蹄自然冷卻

4出鍋，改刀

5裝盤，澆上原滷汁，淋上香油即成

小技巧

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