原料
黃油: 50g， 棉花糖: 300g， 花生: 280g， 黑芝麻: 40g， 食鹽: 2g
步驟
1小火炒香花生。干炒，不加油。這個要有耐心，不停的攪拌，防止花生糊。炒著炒著，花生會變成紅色，同時也有香味出來。黑芝麻洗乾淨控干水分炒香。
2不粘鍋小火融化黃油。融化即成液態。
3加入棉花糖，用刮刀攪拌，不會粘。任意攪拌方法都可以。一定要用小火，有耐心，將棉花糖融化和黃油完全融合。
4因為後面都需要特別快，所以沒有拍照。快速加入奶粉，依舊小火加熱，迅速攪拌，一定攪拌至奶粉融化和棉花糖融為一體。否則奶粉不均勻影響口感。
5將花生，黑芝麻倒入，關火。戴上一次性手套，把棉花糖和花生，芝麻揉到一起，有的人喜歡攪拌，但是我覺得後面棉花糖和奶粉融合後攪拌不利索，所以我都是用手把花生揉到裡面，這樣也比較快，方便後面整形。
6趁熱趕緊倒到油紙上，整形。按成一厘米高的長方形的樣子。放涼後切開。
7包上糯米紙
8最後包上漂亮的糖紙。完成。
小技巧
炒好的花生去掉皮，找個東西把花生大致按壓下，不用特別碎。 開始做之前，先把油紙鋪好，不然後面沒有時間。做好以後趁熱整形，涼的特別快。
