原料
油豆腐: 20個， 豬肉: 250克， 糯米: 800克， 蔥: 2根， 胡蘿蔔: 1隻， 雞蛋: 1隻， 麵粉: 2匙， : 鹽適量
步驟
1買好材料，糯米泡2小時，瘦肉是我提前剁碎，胡蘿蔔切粒，豆腐切成兩邊
2把糯米用沙盆擂細
3這樣就可以了，不用太細。
4把準備好的材料混一起調味
5能做成肉丸這樣的湖狀
6這樣就可以釀了
7用匙更把肉填滿豆腐
8這樣可以了
9完成
10放水進鍋里用架子承起，把釀好的豆腐開火蒸
11蒸20分鐘就熟了
12放入蔥花可以吃了，味道很好不會膩。
小技巧
糯米不用成漿，擂成米碎就好
