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原料
步驟
1紫薯,南瓜去皮切片,蒸熟後加入細砂糖壓成泥,分別加入木薯粉揉成團,搓成長條切成拇指大小
2大火燒開水,分別放入鍋中煮至麵糰浮起,浮起後3分鐘撈出,過冰水備用(多過幾遍口感更好)
3芋頭切小方塊上鍋蒸熟
4碗里倒入冰牛奶,芋圓,芋頭小方塊,蜜豆,澆上煉乳。
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5沒煮的芋圓撒點木薯粉放冰箱冷凍保存,保質期一個月左右。
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1紫薯,南瓜去皮切片,蒸熟後加入細砂糖壓成泥,分別加入木薯粉揉成團,搓成長條切成拇指大小
2大火燒開水,分別放入鍋中煮至麵糰浮起,浮起後3分鐘撈出,過冰水備用(多過幾遍口感更好)
3芋頭切小方塊上鍋蒸熟
4碗里倒入冰牛奶,芋圓,芋頭小方塊,蜜豆,澆上煉乳。
5沒煮的芋圓撒點木薯粉放冰箱冷凍保存,保質期一個月左右。