原料
白洋蔥: 1個, 捲心菜: , 豬肉餡兒: 400g, 牛奶: 6大勺, 麵包粉: 4大勺, 鹽: , 黑胡椒:
步驟
1洋蔥剝皮切丁。 捲心菜切長條。
2熱鍋起油,下洋蔥炒到透明。 炒好的洋蔥、牛奶、麵包粉加入豬肉餡兒里。 加鹽、黑胡椒調味。 用手抓勻,揉啊揉~~~團成丸子。
3關東煮的湯汁里(看隔壁菜譜~~ https://www.xiachufang.com/recipe/102223109/ ), 加入捲心菜和肉丸子。 蓋上蓋子,煮到捲心菜軟爛。
4這期間,小番茄用熱水燙好,剝皮。等到關火之前再放入,以防煮爛。
5用捲心菜卷著肉丸子,再用牙籤串起來~~ 艾瑪好吃!