原料
餛飩皮: 七兩半， 雞蛋: 一個， 香油: 兩勺， 鹽: 少許， 姜: 5片， 雞精: 一點點， 龍利魚: 一條， 胡蘿蔔: 一根， 小白菜: 半顆， 干木耳: 20片， 蔥: 一根， 紫菜: 少許， 醬油: 半勺， 醋: 半勺
步驟
1把龍利魚清洗乾淨切小塊，我用攪拌機打成魚泥。
2胡蘿蔔，小白菜，蔥和姜都打成小丁丁。因為這次沒有提前泡香菇，所以沒放，準備明天放進去。
3提前一晚泡好木耳，並清洗乾淨，再切成小丁丁。
4把所有小丁丁都到進盆里，打入一顆雞蛋，並和魚泥攪拌在一起，加入少許鹽，雞精，香油，攪拌一定要順時針哦。
5我攪成這個樣子滴。 今天因為餛鈍皮買的少了，還剩下一半的餡，明天準備加幾個蝦和香菇放進去。
6以前也沒有包過餛鈍，百度了一種最簡單的方法就這麼包出來了。
7白水開鍋下餛鈍，我個人習慣把所有調教都放進碗里，因為忘了買小蔥和蝦米，賣相不是很好看，但味道很不錯，兒子吃了8個呢。
小技巧
主要我是做給寶寶的，他挑食不吃菜，這樣混合在一起就不挑啦
