原料
全麥麵粉: 300克， 紅糖: 50克， 酵母: 4克， 黃油: 30克， 核桃仁: 30克， 黑葡萄乾: 30克， 雞蛋: 1隻， 溫水: 30ml， 純牛奶: 150ml
步驟
1全麥麵粉300克
2醇母粉4克
3黑葡萄乾30克
4核桃仁30克
5紅糖50克
6溫水30ml
7純牛奶150ml
8原材料開大會，還有滿滿的愛，看到了嗎？❤️
9真材實料
10全麥麵粉
11除去黃油、堅果、10克紅糖外。所有材料攪拌均勻。
12揉成光滑麵糰加入黃油。繼續揉。
13揉呀揉，揉呀揉，手工揉面，真是個體力活，但為了口感，加油吧。直至面可以扯出薄膜。
14第一次醒面到原來的2～2．5倍大。排氣，分為兩大兩小的麵糰，靜置15分鐘。把堅果揉到小麵糰里，把大麵糰擀成牛舌形，輔上紅糖，然後把堅果小麵糰包在牛舌形的大麵糰里，封口整形。再次醒至原來2倍大，用鋒利的小刀劃出道道，篩上麵粉。入烤箱180度上下火。烤30分鐘。滿屋麥香。
150k了。
16擺盤，拍照。
