原料
椰奶: 400ml， 細砂糖: 30g， 白開水: 180g， 吉利丁片: 20g， 玫瑰小乾花: 5-6朵
步驟
1將400ml的椰漿和20g的細砂糖放進奶鍋煮至沸騰，熄火。
2玫瑰小花乾花瓣掰下來。80g的白開水和10g的細砂糖放入鍋煮至沸騰，放涼，加入玫瑰花瓣。
3將吉利丁片和100g的白開水放入碗里，泡軟之後，把15g的吉利丁片放入煮好的椰漿和5g放入煮好的玫瑰花水，攪拌均勻。
4把攪拌好的椰漿倒入一個長方形的盒子裡，放入冰箱冷藏。1-2小時候取出，把玫瑰花水倒入盒子裡，再冷藏2小時。
5把玫瑰花椰汁糕從冰箱取出，用風筒的熱風把盒子底部吹一會，脫模後，切塊即可食用。
6完成
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