椰汁糕 0

原料

椰漿: 200克, 純牛奶: 300克, 水: 200克, 吉利丁片: 20克(一片5克,4片), 白砂糖: 60克

步驟

1將300克純牛奶倒入鍋煮,加入200克椰漿,再加入200克水

2加入60克白砂糖,喜甜可多加糖,拌至糖完全融化

3把20克吉利丁片涼水浸泡至軟,然後隔熱水融化倒入椰漿里不停攪拌

4熄火,待涼了以後倒入自己喜歡的容器里,放進冰箱約4.5小時即可,

5最後脫模?,有沒有吸引到你們啊?

小技巧

1、建議用吉利丁片比較好,如果用吉利丁粉的話很容易結塊

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