原料
地瓜芋頭南瓜: 1000克, 糖: 400克, 油: 30克, 水: 75克, 蔥珠油: 適量
步驟
1先準備好削皮好的地瓜芋頭南瓜總量一千克…
2然後切不規則形稍大塊點…太小容易爛還吸糖水會太甜…
3白糖…水…油同時加入…
4高壓鍋上氣後6分鐘關火(保持中大火)…因我家裡有現成白果…放了幾個下去…口感也很好…
5如果開鍋後水份稍多…那開火再收下水份…注意火侯…容易燒焦…然後擺盤放蔥珠或熟白芝麻…又香又美…
小技巧
如果家裡有現成食材…請客…點心這個甜點都可做替補派上用場…因為製作程序簡單快捷…