原料
阿膠塊: 250g， 黃酒: 250+50g， 冰糖: 100g， 紅棗: 250g， 核桃: 200-250g烤後， 枸杞: 60-70g， 熟黑芝麻: 250g
步驟
1阿膠塊打粉，沒有機器的可以用布包起來砸成小塊。 打好粉之後黃酒泡半天，（沒有打粉的需要泡2-3天）
2保鮮盒刷油，多一點沒關係，防止黏連。
3我們首先說一下準備工作： 紅棗剪成小丁（我覺得儘量小一些） 烤箱120度烤5分
4核桃150度烤10分鐘左右，搓皮（搓不完沒事，我們只是為了追求好的口感）
5芝麻炒熟（或者直接買熟芝麻） 枸杞烤不烤都可以（看你買的枸杞濕度）
6此圖不代表以下內容： 鍋內倒入50ml黃酒加入冰糖中火融化，很多朋友反應冰糖不好融化（這個方法我自己想到的?很省事），快要融化完之後倒入泡好的阿膠粉
7這步忘了拍圖，大火燒開轉中火，一直成冒泡狀態。 熬至掛旗狀態（大家不懂可以去搜一下別人的?） 我沒有時間可定，只要掛旗就可以了
8加入步驟：不要錯，不然拌不動 1.紅棗丁，翻勻 2.枸杞，翻勻 3.核桃，翻勻 4.黑芝麻，翻勻
9一定要小火攪拌，全部材料加入之後翻拌有一點拉絲狀態就可以了！
10我加了保險袋子，記得一定要刷油！只要是接觸到阿膠膏的都要刷油！用各種器材，擀麵杖都可以，壓實！壓實！壓實！放冰箱冷藏至硬到可以切塊。
11準備切片
12完工～
小技巧
冰箱保存幾個月沒問題，月經期和感冒期間不能吃哦~ 每片大概10g 一天不能超過40g，吃完多喝開水！容易上火！
