原料
豬肉(三成肥七成瘦): 250克, 大幹貝: 8個, 餛飩皮: 二塊錢, 鹽: 適量, 香油: 適量, 料酒: 適量, 胡椒粉: 適量, 蔥: 適量, 雞精: 適量, 油: 適量, 薑汁: 適量
步驟
1把豬肉剁成肉末,把調料加進去攪拌均勻,大幹貝洗乾淨加適量水放微波爐加熱,捏成細絲和蔥花倒進肉末里攪拌均勻。
2放置十分鐘,就可以包了
3我包餛飩很隨便的,用筷子夾一點肉末放在餛飩皮中間,然後用手把皮往中間捏實,肉末在中間就行了
豬肉(三成肥七成瘦): 250克, 大幹貝: 8個, 餛飩皮: 二塊錢, 鹽: 適量, 香油: 適量, 料酒: 適量, 胡椒粉: 適量, 蔥: 適量, 雞精: 適量, 油: 適量, 薑汁: 適量
1把豬肉剁成肉末,把調料加進去攪拌均勻,大幹貝洗乾淨加適量水放微波爐加熱,捏成細絲和蔥花倒進肉末里攪拌均勻。
2放置十分鐘,就可以包了
3我包餛飩很隨便的,用筷子夾一點肉末放在餛飩皮中間,然後用手把皮往中間捏實,肉末在中間就行了