原料
高筋麵粉: 100克, 蝦皮小蔥: 少許
步驟
1麵粉加水揉成團
2擀成薄餅,擀的時候撒點麵粉防止粘連
3小蔥蝦皮切碎,平鋪在麵餅上
4從麵餅兩側捲起,撐豎條狀,再捐成圈,擀平
5平底鍋少許油,兩面分別煎至金黃
小技巧
因為要控制體重,不敢放油,而且是用煎培根和雞蛋剩下的油來煎的,但是因為面薄切笑,所以很快煎熟且也是油油的。
高筋麵粉: 100克, 蝦皮小蔥: 少許
1麵粉加水揉成團
2擀成薄餅,擀的時候撒點麵粉防止粘連
3小蔥蝦皮切碎,平鋪在麵餅上
4從麵餅兩側捲起,撐豎條狀,再捐成圈,擀平
5平底鍋少許油,兩面分別煎至金黃
因為要控制體重,不敢放油,而且是用煎培根和雞蛋剩下的油來煎的,但是因為面薄切笑,所以很快煎熟且也是油油的。