![](/images/node/20/209550.webp?1638102867)
原料
燴麵: 3片, 排骨: 2塊, 番茄: 1個, 香菇: 4個, 小青菜: 5棵
步驟
1準備好食材,放到一起方便用。
![](/images/seq/71/710760.webp?1638155122)
2(哈哈哈做完才想起來上傳所以沒有拍照,見諒哈) 香菇熱水泡好,一個切成四塊; 番茄洗好之後,先縱向切成四塊,切去那個柄,然後每塊切成四塊; 排骨是提前煮好的,我覺得家中常備一些煮好的排骨,下面的時候還是很方便的哈哈哈; 青菜洗好就行啦,不用再切開了。
3先放香菇炒一會,加入番茄,然後放一點點老抽,鹽,料酒,拌炒一下,加入適量水大火煮開。
4湯煮開之後就可以下面啦,燴麵一般是邊扯邊下的,一般一片可以扯出來四根,中間不用弄斷!下完面放入青菜,蓋上蓋子之後中火煮開,用餘溫悶兩分鐘就可以出鍋啦٩( 'ω' )و
小技巧
排骨一定要提前煮好哦!