桑葚: 500g, 冰糖: 180g
1桑葚洗乾淨 鹽水泡10分鐘 撈乾
2桑葚和冰糖一起放鍋里熬
3用筷子不停攪拌 用中火
4中火熬至滾 用小火繼續熬 不停攪拌才不會粘鍋
5熬至桑葚軟爛 汁水粘糊 即成
6裝入玻璃瓶放涼後才可蓋上保存 熬制時加少量檸檬汁保存期可久點
7放涼後試吃 如果不夠甜可以加適量蜂蜜