桑葚: 600克, 白糖: 200克, 白醋: 30克
1新鮮的紫桑葚洗凈。
2倒入不鏽鋼盆中,用勺子將其壓碎出汁。
3加入白糖、白醋攪勻放置兩個小時。
4大火熬至沸騰轉小火至濃稠,其間要不停用勺子攪動以免糊了。
5關火後趁熱裝瓶倒置涼後入冰箱冷藏保存。
6成品。