吉利丁片: 2片, 芒果汁: 60g, 牛奶: 40g, 糖: 40g, 芒果肉: 200g, 鮮奶油100g: 100g
1吉利丁片用冷水泡至變軟備用
2將芒果汁、牛奶和糖放入小鍋,加入吉利丁片,小火加熱至吉利丁片融化即可。
3芒果肉切丁,用攪拌機攪打成泥,加入到2中。
4鮮奶油打發,與上料混合均勻倒入模具冷藏至凝固後食用。