原料
雞蛋: 1個， 牛油果: 1個， 芝士: 1片， 蒜香麵包: 1塊， 香料，黑胡椒，鹽: 若干
步驟
1將熟透的牛油果搗爛，撒點檸檬汁防氧化 撒點鹽，現磨黑胡椒等自己喜歡的調味料 可以放一點炒熟的洋蔥丁口感會不錯
2準備一個水波蛋，做法請自行搜索下廚房放一邊待用
3烤箱預熱180度 將牛油果醬抹在蒜香麵包上 蓋上cheese，再抹一點牛油果醬（黏住，為了防止雞蛋掉下） 放上水波蛋 撒一點自己喜歡的香料，我用的是可達怡意式混合 再撒一點cheese，最好是馬蘇里拉，手邊沒有就用普通的芝士片了
4進烤箱180度8分鐘左右，根據各家烤箱脾氣 ps:如果沒有烤箱的話，就不要cheese做個荷蘭醬澆上去就好啦
5出爐，配上飲料配菜任何自己喜歡的東西 今天配的是三文魚和earl gray 開吃啦⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́
小技巧
喜歡吃醬的朋友，可以把麵包挖掉一點做成一個碗多放點醬
