原料
雞翅: 6隻， 料酒: ， 生抽: ， 黑胡椒: 現磨， 糖: 適量， 孜然: 2勺， 老乾媽: 2～3勺
步驟
1雞翅洗凈割2刀，便於腌制時更加入味
2將調料按各人喜好放與容器中並戴手套為雞翅按摩5分鐘，放入冰箱冷藏12小時
3腌制好的雞翅取出擺盤，順序依次為土豆片，雞翅，檸檬片
4將腌制雞翅剩下的調料攪拌土豆條，使土豆條均勻上色入味
5把攪拌好的土豆條擺盤，放在雞翅空隙中，使之均勻受熱
6烤箱預熱200度5分鐘，然後用取盤器將烤盤放入烤箱，上下火烤30分鐘
7世界上最好吃沒有之一的檸香老乾媽烤雞翅就完成了～
8配上一杯香檳然後好好享用吧！
小技巧
1.檸檬片最好在烤制途中取出，避免口味過酸，家裡沒有檸檬片也可以不放 2.放取烤盤記得要用取盤器，避免燙傷 3 .不用放鹽，油，味精等調味料，老乾媽和辣椒油可以代替
