小芋艿: 十二顆(吃多少放多少), 食用鹼: 一小勺(1oz), 冰糖: 一大勺(按個人喜好), 白糖: 一大勺(按個人喜好)
1芋艿洗乾淨,皮刮乾淨
2倒入電飯煲,加兩碗水沒過芋頭,倒入一勺食用鹼
3芋頭煮到用筷子可以插進去就行,然後放白糖和冰糖,按個人喜好適當放就行
芋頭一定要買毛的自己刮,不可以買現成的,現成的會加漂白劑泡(?媽媽說的)