原料
泰國香米、土雞蛋2隻、香蔥、姜、蒜、剁椒、新鮮豬油及適量食鹽（或少量李錦記生抽）。:
步驟
1新鮮豬油剁成均勻小粒。注意選取適量豬油，避免過油。
2準備新鮮香蔥和薑末。
3依個人口味加入適量蒜末。
4採用土雞蛋，蛋黃色澤優於一般雞蛋。
5成品。
6成品。
泰國香米、土雞蛋2隻、香蔥、姜、蒜、剁椒、新鮮豬油及適量食鹽（或少量李錦記生抽）。:
1新鮮豬油剁成均勻小粒。注意選取適量豬油，避免過油。
2準備新鮮香蔥和薑末。
3依個人口味加入適量蒜末。
4採用土雞蛋，蛋黃色澤優於一般雞蛋。
5成品。
6成品。
