簡單版芝麻糊 0

原料

米粉: 適量, 黑芝麻: 適量

步驟

1份量用了適量來講,主要考慮到每個人想要的份量不一樣!再說多炒一些少炒一些也是無關緊要的!小火把粉炒熟了,要不停手,很會糊底!粉色轉微黃,品嘗無生粉味,關火!(很累人,但這是吃貨必須要經歷的)

2把炒熟的黑芝麻用料理機打碎。這兒芝麻適量也是根據個人的喜好吧。小碗中的是我嘗試是否是印象中的芝麻糊。(答案是,完勝!

3開小火把打碎的芝麻跟熟粉充分拌勻,粉也吸收了芝麻的油脂,整個屋子香氣四溢!涼透放入密封罐子,收工!

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