雞: 半隻, 姜、芝麻、油、鹽(可增加蔥、香菜):
1準備相關材料
2煮雞:冷水下鍋,另外加了枸杞、紅棗,骨頭用來煲湯,水開了燜十分鐘!
3撈起放涼:確認熟透後撈起來放在冷水裡泡涼,涼後手撕雞肉!
4手撕後:加入油、鹽、芝麻攪拌!
5成品!
其實就是看別人做的!