原料
豬大腸: , 姜: , 蔥: , 蒜: , 老抽: , 醬油: , 鹽一點點: , 糖: , 胡椒粉: , 料酒:
步驟
1把豬大腸洗乾淨,放入熱水中灼一下,然後過冷水,切成橡皮筋那麼細的形狀 姜切絲,蒜拍扁
2熱鍋放油,放入薑絲和蒜爆香
3放入切成絲的大腸大火爆炒,炒一會之後放入調料
4最後加入蔥兜炒幾下就OK了
豬大腸: , 姜: , 蔥: , 蒜: , 老抽: , 醬油: , 鹽一點點: , 糖: , 胡椒粉: , 料酒:
1把豬大腸洗乾淨,放入熱水中灼一下,然後過冷水,切成橡皮筋那麼細的形狀 姜切絲,蒜拍扁
2熱鍋放油,放入薑絲和蒜爆香
3放入切成絲的大腸大火爆炒,炒一會之後放入調料
4最後加入蔥兜炒幾下就OK了