原料
羊蠍子: （4-5斤）， 羊蠍子調料（草原紅太陽）: 一包， 生薑: ， 蔥段:
步驟
1羊蠍子洗凈放涼水裡浸泡1-2小時，出血水，反覆換幾次水至肉白，無血水
2將羊蠍子撈出放鍋里加涼水，沒過羊蠍子為宜，大火燒開
3將肉撈出後沖洗去浮沫。我用的熱水
4取一袋湯料，我沒放乾料
5電壓力鍋加水，放湯料包，加蔥段，姜塊把羊蠍子放鍋里
6按牛羊肉鍵，選自己喜歡的口感，好了等著吃吧！
7羊蠍子塊大量多，我分兩個鍋做的！吃肉就是這樣任性
8這是配料包上寫的食用方法，我改用電壓力鍋做的省時省力。以前做過，一次燉出來妹妹家和我家的。他家爺倆一頓全吃完。那叫一個香啊！不信你試試看。簡單美味。
小技巧
1.羊蠍子買回家先用水浸泡，反覆換幾次水，再焯水。如果用鐵鍋做，自己掌握好時間肉燉爛就好。 2.按調料包的方法做。即使零廚藝，也可以做好。調料某寶有賣。
