原料
馬蹄: 1000克, 小刀一把: , 刨子:
步驟
1買來滴馬蹄基本是乾乾滴,還有泥土.....所以回家把馬蹄倒入盆里倒冷水過馬蹄一半用手輕揉搓,這時候馬蹄碰撞馬蹄摩擦.....上面滴皮子和泥巴會掉一些倒水......接著按上接水揉搓倒水共5遍左右至水不是很髒就ok啦!
2準備一個乾淨滴篩子,開始用小刀將馬蹄滴上下部分旋轉挖出,全部挖完再用刨子刨去周邊的皮就好了
3最後將刨好滴馬蹄在盆里溫水洗上三遍左右裝盤就可以享用咯!
小技巧
樓樓奏是兩斤兩斤滴買,削滴成品也就700多克,哈哈......看看偶是有多省錢錢哦!兩斤馬蹄5元外面削好滴十元一斤( ̄▽ ̄)