胡蘿蔔: 半個, 木耳: 50g, 雞胸: 150g, 醋: 4勺, 海鮮醬油: 1勺, 糖: 半勺
1胡蘿蔔、雞胸和木耳切絲
2把切好的絲擱橄欖油拿水抄一下(我這用的是扒雞,拿水抄一下可以把雞肉身上的油凍和孜然味去除。PS:不知是誰買的這個扒雞竟然是孜然味的?)
3調汁(醋四勺,海天醬油1勺,雞精1勺,糖半勺)
4把調好的汁淋在雞絲上,拌好,就OK啦?
由於做的時間太緊,在炒點芝麻撒里可以提香,喜歡吃辣的可以在擱點辣油就更完美了?