原料
豆漿: ， 涼白開: 800g， 涼白開: 300g， 干黃豆: 150g， 豆腐腦: ， 豆漿: 1000g， 葡萄糖內脂: 3g， 涼白開: 15ml， 木耳: 適量， 黃花菜: 適量， 香菇: 適量， 生雞蛋: 一個， 老抽: 少許， 生抽: 適量， 香油: 適量， 濃縮雞汁: 適量， 鹽: 適量， 大蔥: 一段， 油: 少許
步驟
1干黃豆浸泡24小時，期間換幾次水，把果語榨汁機安裝好，不安頭！
2黃豆放入果語原汁機中攪出！
3把黃豆攪出，已經變的扁扁的！
4全部攪出的豆渣倒入800g涼水，進行第二次攪拌，第二遍把果語原汁機的頭安裝上，前面放上接渣的盆，後面放上接汁的杯子，把水和黃豆渣一起放入果語機中攪打！
5榨第二遍是為了黃豆豆液提取的更完全，渣從前面的口出來了！
6汁從後面的口流出來！
7榨汁杯里的黃豆液滿了可以往豆渣里倒進去一部分！
8榨好後把豆汁和豆渣混合，拆下來果語榨汁桶，用餘下的300g水涮一下都倒入剛才的豆汁液里放置十分鐘！
9浸泡十分鐘左後用篩網過濾豆渣，把豆漿倒入鍋中煮沸！
10取一小袋內脂，正好一次的量，3g！
11內脂倒入盆中，加入15ml左右的涼白開！
12由於煮豆漿做豆腐腦這一步太快了，沒有來的及照相，把豆漿煮至開鍋，立刻離火，倒入裝有內脂的盆里，不要攪拌，蓋上蓋，兩分鐘左右打開即成豆腐腦！
13做好的豆腐腦！
14準備做豆腐腦的滷汁了，先把香菇，黃花菜，木耳提前泡發好，切絲！
15鍋中放底油，放入蔥花爆香
16放入黃花菜，木耳絲，香菇絲炒一下，加入老抽生抽！
17倒入泡的香菇水，加入適量的清水，加入濃縮雞汁煮開，淋入勾兌好的水澱粉，生雞蛋打勻，淋入滷汁里成蛋花，根據個人口味放入鹽，關火後放香油！
18美美噠早餐就做成功了！
小技巧
熊熊碎碎念：實際上做豆腐腦，並不難的，只需要掌握一定的方法，有的朋友跟我反應說做出的酸，應該是內脂放多了！喜歡美食的小夥伴也可以加我微信13784367980！
