原料
小米辣: ， 紅色二荊條: ， 姜: ， 蒜: ， 花生米: ， 豆豉: ， 鹽: ， 雞精: ， 白芝麻: ， 香菇:
步驟
1辣椒，姜，蒜洗乾淨，晾乾，花生用微波爐高火2分鐘
2辣椒用果語原汁機搖，搖好後汁和渣倒一起
3姜拍後切細，蒜用果語原汁機搖成泥，花生用果語原汁機去頭搖成花生碎，用筲箕簸去花生皮
4香菇用果語原汁機搖成香菇渣
5所有材料準備好，炒鍋倒油
6油鍋燒熱下姜蒜，爆香後加入香菇，香菇出味道後加入辣椒，炒的過程要經常翻炒，等水汽炒干，辣椒顏色有點變黑紅後加入豆豉，最後加入花生碎和芝麻，加入鹽和味精。油要多，冷卻後放玻璃瓶里，適合下面或者下飯。
小技巧
有果語原汁機，切辣椒不辣手，簡單方便。有需要的可以加我微信381370363
