原料
小海蝦: 300g, 鮮麻椒: 一小束, 鹽: 一大勺, 蔥: 一點, 姜: 2片, 花椒: 10幾粒, 月桂葉: 半片
步驟
1鍋里倒水,加入除了蝦和鹽之外的全部調料,小火煮到水沸騰,再煮5分鐘
2蝦洗乾淨,剪開蝦背去掉蝦線,剪去蝦頭前面的刺
3把處理好的蝦倒入水中,加入鹽,煮到水再次沸騰之後2分鐘,關火,不要開蓋子,燜半小時
小海蝦: 300g, 鮮麻椒: 一小束, 鹽: 一大勺, 蔥: 一點, 姜: 2片, 花椒: 10幾粒, 月桂葉: 半片
1鍋里倒水,加入除了蝦和鹽之外的全部調料,小火煮到水沸騰,再煮5分鐘
2蝦洗乾淨,剪開蝦背去掉蝦線,剪去蝦頭前面的刺
3把處理好的蝦倒入水中,加入鹽,煮到水再次沸騰之後2分鐘,關火,不要開蓋子,燜半小時