原料
麵粉: 250克, 雞蛋: 一個, 木耳: 六顆, 小香蔥: 兩根, 油麥菜: 三根, 火腿腸: 一片, 香油: 兩滴, 橄欖油: 兩滴, 頭道醬油: 一滴
步驟
1將木耳洗凈泡發之後剁碎,雞蛋黃炒熟剁碎,油麥菜去根莖留葉子焯水剁碎,小香蔥剁碎,火腿腸剁碎
2溫水和面醒發備用
3取一小劑麵粉擀成薄薄的面片,用礦泉水瓶蓋壓出相等大小的餃子皮
4調餡,放兩滴橄欖油,兩滴香油,一滴醬油攪拌均勻
5填餡,包餃子
6好了,完成了
小技巧
餃子餡可以換成任意寶寶喜歡吃的食物,可以一葷一素打成泥包 我用的火腿腸是我吃泡麵的時候剩了一點點切進去了,寶媽介意的話可以省略哈 海天頭道醬油也是,是自己釀造的,給寶寶放了一滴,介意的可以忽略哈