原料
雞腿肉: 一盒 四塊， 料酒: 瓶底兩勺？， 醬油: 兩勺， 水澱粉: 一把， 花生米: 小半袋30粒？， 辣椒: 五隻， 花椒: 袋子裡剩下的30粒？， 蔥: 兩根， 姜: 切末， 蒜: 四粒， 胡蘿蔔: 一隻， 土豆: 兩小隻， 老抽: 一勺， 醋: 一勺， 糖: 一撮， 鹽: 適量， 黃瓜: 1根 一邊切一邊吃了小半根？
步驟
1小火炸花生米
2前四樣腌雞肉
3各種切丁
4花生米拿出來 晾涼 這裡可以燜米飯了！
5雞肉下鍋 變色盛出來後 土豆胡蘿蔔下鍋翻炒半熟盛出來
6起鍋 熱鍋涼油小火花椒干辣椒段 此處可以加一點豆瓣醬或者一小塊火鍋底料 出香味加蔥段蒜塊薑末（我freestyle嘛就只切了絲) 然后土豆 胡蘿蔔炒八成熟 下雞肉 放老抽醋 糖 鹽 收汁 放黃瓜 關火放花生米
7齊活 吃飯 撒點黑芝麻 ！ 做飯就要隨意嘛 好吃又好看...
