原料
通心粉: 1碗， 蝦: 8隻， 西蘭花: 8小棵， 芝士片: 一片， 洋蔥: 適量， 番茄醬: 適量， 水: 半碗
步驟
1白灼通心粉和胡蘿蔔大概10分鐘左右，待通心粉稍軟即可全部撈出放一邊。
2蝦剝殼連蝦線一起清理乾淨，平底鍋加油先炒洋蔥，再放入蝦仁，炒至蝦仁變紅色捲起，加入西蘭花翻炒1分鐘，加入半碗水。
32步驟煮1-2分鐘後加入1步驟的通心粉和胡蘿蔔片，拌均勻，加入番茄醬（按自己喜好加），接著加入芝士片，繼續拌，待芝士片融化後即可起鍋。
4裝盤。
小技巧
胡蘿蔔片我是在網上淘的模具印出來的，大家也可以講胡蘿蔔切成菱形或者其他形狀。 通心粉用的理想牌，附近超市只能買到這個，大家用其他通心粉的時候注意看說明，特別是通心粉煮的時間。
