原料
海綿蛋糕: 適量， 淡奶油: 100克， 菠蘿: 一個， 糖: 60克， 酸奶: 150克， 草莓(裝飾用):
步驟
1因為沒有烤箱，直接買的海綿蛋糕，但是太甜了！希望儘快能有自己的烤箱。將海綿蛋糕分三層，然後開始準備慕斯液。
2看很多方子要加奶油奶酪，有的不用，直接加酸奶就行，糾結一頓，選擇加酸奶，主要要用凝固型酸奶。淡奶油100克加10克糖打發，注意打到6分，打的過硬會影響口感。菠蘿300克切小塊，加40克糖腌一下，然後放到鍋里小火熬，熬到透明色，沒有多少湯了就可以了。晾涼後加150克酸奶攪拌均勻，加入打發的淡奶油，慕斯液搞定。
3在模具里舖一層海綿蛋糕，加三分之一的慕斯液，直到都加完。然後上邊放上水果裝飾就可以了！
