材料土豆250克，洋蔥25克，玉米粒150克，香菜適量，麵粉適量調味料鹽3大匙，黃油50克，鮮奶油50克，胡椒粉、糖各適量
1、土豆、洋蔥、香菜洗凈。 2、土豆去皮切小丁，入鍋，加適量清水和鹽，煮至土豆丁軟熟為止。 3、洋蔥切末，香菜切末；炒鍋加黃油燒熱，放入洋蔥炒香後將所有材料及調味料放進煮土豆丁的鍋中，用大火燒開，轉小火熬煮30分鐘後即可，需不時攪動(食用時面上可撤些羅勒葉做點綴)。 Tips 如果喜歡玉米味道濃一點，可加點玉米面。也可在此湯中加入蝦仁、火腿等材料。味道亦佳。
