原料
低筋麵粉: 適量, 砂糖: 20g, 黃油: 10g, 雞蛋: 2個
步驟
1黃油加熱融化掉
2先加入砂糖 攪拌融化
3把雞蛋一次性加進去 攪勻
4倒入適量的低筋麵粉 具體倒了多少我不知道啊 沒有稱量的 就加到麵糰揉搓起來不粘手就好啦~
5烤箱180°預熱,這個時候就可以自己捏餅乾啦。可以搓圓,可以捏,只要厚度差不多就行了。
6烤箱180°上下火大約30分鐘。
小技巧
麵粉的多少和最後烤多久都是自己把握的,點到為止,因為自己捏的餅乾團不能確保每個大小都一樣,可以烤的時候自己在旁邊看著,小一點的也可以先拿出來,大點的可以多烤一會兒。