羊肉: 500g
1竹籤開水燙過後，控干後備用
2羊肉切片備用
3竹籤串起肉串備用
4辣椒麵，燒烤料，孜然鹽粒裝盤，加入生抽和調和油攪拌均勻
5用刷子均勻的抹在肉串上備用
6將肉串放入空氣炸鍋內，溫度調到200度3分鐘，翻面再定時3分鐘即可
