原料
低筋麵粉: 50克， 泡打粉: 2克， 可可粉: 10克， 奶粉: 10克， 糖: 40克， 椰子油/植物油/色拉油: 20克， 雞蛋: 一個，約30克左右， 水: 60克， 巧克力碎: 按自己喜歡的量
步驟
1將所有材料都準備好再開始做，製作過程中不要有停留，烤箱可以預熱到160度了，整個攪拌過程很快，時間剛好，放入烤箱之前再觀察下烤箱溫度就行了。 將低筋麵粉、可可粉、泡打粉、奶粉過篩，與砂糖混合，我這裡用的是無糖醇的砂糖，糖尿病可以吃。
2將油倒入麵糊中，可以選沒什麼味道的油，比如葵花籽油和色拉油，豆油和橄欖油最好不要。
3將雞蛋倒入麵糊中，雞蛋需要回溫後再使用。
4最後，將水倒入，把麵糊裝在裱花袋中，剪口後擠入馬芬杯，這樣比較均勻，也可以使用冰淇淋勺子挖進去。
5倒入杯中後，七分滿就好，上面按照自己的喜好把巧克力粒放上面，可以選取木糖醇巧克力掰碎了，或者其他自己喜歡的巧克力。 烤箱160度25分鐘，觀察蛋糕變化，每個烤箱都有差異化！將牙籤插入蛋糕後，牙籤沒有蛋糕屑的話，蛋糕就完全熟了。
小技巧
油的選擇不要選豆油和橄欖油，味道影響蛋糕口感，色拉油，葵花籽油都行。 麵糊不要過分攪拌，只要拌勻了就行。 瑪芬裝杯不要太滿，七分就好，可以將麵糊裝在裱花袋中，剪口後擠入馬芬杯，這樣比較均勻。
