低脂蛋撻 0

原料

高筋麵粉: ， 黃油: ， 雞蛋: ， 砂糖: ， 酸奶: ， 清水:

步驟

1黃油取出隔熱水使其融化備用

2打蛋液，取了兩枚雞蛋，用打蛋器打散

3將黃油倒進打好的蛋液中，攪拌均勻

4加適量高筋麵粉，白糖（甜度依個人口味），揉成麵糰

5揉好的麵糰用手壓成薄片，儘量壓薄，避免烤的時候會膨脹

6放入蛋撻殼，並壓成蛋撻殼形狀。然後用牙籤插成小孔

7制蛋液:取砂糖和水攪拌均勻，並加入打好的蛋液。

8不加淡奶油，也沒加牛奶，就加了酸奶

9將蛋液倒進蛋撻殼中。慢慢倒，也不用倒太多，七八成就可以

10成這個樣子就可以啦

11進烤箱烤咯。烤箱提前預熱3分鐘。200度烤20分鐘。

12盯！！！注意燙手，可以吃啦！

13這款蛋撻味道比較清香，中間的蛋撻液也嫩嫩滑滑的，適合減肥的美女們吃哦~

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