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原料
龍舌蘭: 半杯, 香脆糙米麥片: 2杯, 亞麻籽(也可以考慮奇亞籽): 1/4杯, 蔓越莓干: 1/4杯, 香草提取: 2茶勺, 杏仁醬(花生,腰果醬都可以): 半杯, 核桃: 1/4杯, 葡萄乾: 1/4杯, 無糖椰絲: 1/4杯
步驟
1備齊以上食材
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2在平底鍋內把杏仁醬和龍舌蘭一起攪拌加熱,直到冒小泡即可關火
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3在一個大碗里把其他原料倒入混合
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4把熱好的果仁甜醬倒入大碗中,一起攪拌
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5放入一個烤箱磨具,最好是長方形的,便於稍後的分割
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6冰箱放置一小時以上後,就可以拿出來切塊享用啦。
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小技巧
這道沙琪瑪最神奇的地方就是它特別好做,無油炸,低糖(我糖放的過少,粘合度有點差,形象是減分了點,但健康絕對加分哦),配上了營養滿滿的亞麻籽,蔓越莓干,椰絲等,又好看又好吃。