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原料
新鮮木瓜: 100g, 佳樂椰漿三角包: 1個, 全脂牛奶: 230ml, 淡奶油: 40ml, 白砂糖: 40g
步驟
1準備食材;
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2需要用到的雪糕模具和料理機(模具超市或網上可以購買,料理機可換成碎冰機或榨汁機);
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3先將白砂糖與牛奶混合至完全融化,然後將全部材料放入料理機中打碎。
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4雪糕模具中插入竹片,放入木瓜粒;
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5將打碎後的食材倒入模具至滿模;
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6蓋上矽膠蓋子,放入冰箱下層至其完全凝固即可脫模食用。
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小技巧
1.備註:若不夠甜,可根據自己口味進行補糖。 2.這份配方可做6根雪糕,如步驟6所示。 3.一個木瓜一般在250g以上。可根據個人口味適當調整木瓜用量。 4.木瓜椰奶的搭配是我個人特別喜歡的口味,椰漿為必需,且食材從健康、口味、營養方面,經過慎重選擇。