原料
榴槤肉: 隨意， 低筋粉: 100g， 水或者純奶: 30～40g， 泡打粉: 3～4g， 雞蛋: 一個， 白砂糖或者紅糖: 20g， 黑芝麻: 少許， 核桃仁: 少許， 玉米油: 30g
步驟
1將雞蛋，水，油，糖混合攪拌均勻，不要油水分離。這期間將核桃仁放入烤箱烤焦，170度五分鐘就好。看個人烤箱。
2加入榴槤肉攪拌均勻，加入少許黑芝麻，一點烤過的核桃仁碎，攪拌均勻。
3加入過篩後混合的低筋粉，攪拌，感覺稠的話可再加一點點水，然後攪拌均勻。
4放入馬芬杯內，八分滿，然後將剩下的核桃碎撒在上面，放入烤箱170度15分鐘，再190度5分鐘。看個人烤箱。上色就可以出爐了。
