原料
小米: 小半碗, 南瓜: 一小塊, 黃糖: 適量, 清水: 適量
步驟
1小米提前一晚浸泡
2南瓜去皮,切塊,放進料理機,加水至剛好沒過南瓜,選擇豆漿模式(或者五穀豆漿,玉米汁等模式,反正就是加熱之後再攪拌的)
3泡好後的小米加兩倍的水,放入鍋里加熱,煮15分鐘左右,關火
4把打好的南瓜糊倒入煮好的小米粥,加入黃糖(白糖冰糖也可以,加多少就看自己口味啦),邊煮沸邊攪拌糖化了就可以出鍋了
小技巧
煮小米和攪拌南瓜糊的水都不能太多,不然粥會太稀,小米粥也不要煮太久,15分鐘就好。做好後還可以加適量的牛奶或者椰漿,小朋友會更愛吃哦! 加點燕麥也很好吃哦,但是水得多放點兒