薄荷葉: ， 蝦: ， 雞蛋: ， 麵粉: ， 鹽:
1薄荷葉洗乾淨，切碎
2基尾蝦燙熟，去殼
3薄荷葉，蝦倒入裝有麵粉的盆中，加入兩個雞蛋，加適量的水，加適量的鹽，攪拌
4平底鍋加油，倒入適量的面混合物，煎熟即可
