原料
水蜜桃桃肉凈重: 880， 糖水罐頭冰糖: 310， 果皮糖漿白砂糖: 適量， 檸檬: 一個， 純凈水: 鍋里沒過桃肉分量， 小蘇打: 適量
步驟
1☞便宜大碗好使好用小蘇打去桃子毛，3.5一包菜市場和超市都沒有請找萬能的馬老闆。小蘇打倒手上放上濕水的桃子搓，順便搓搓手指死皮，?。搓幾下就乾淨了，放一邊等一起沖水
2☞在左右手近20條刀痕之後唯一李先森支持我買的高大上防切手套刨皮去核肉切大塊（看到搓完的桃子了嘛，毛都沒一根了?）
3☞削皮請用乾淨的碗把皮裝著，別扔掉了，另有用處
4☞平底鍋＋桃肉+剛好沒過果肉的純凈水+果肉凈重1/3冰糖+一個檸檬汁（因為這桃死酸的880克果肉我放了310克的糖）大火煮開攪動利用菜場3元一個的油撈把煮出來的白沫撈出來（當然你也可以不撈只是以後那個糖漿沖水帶酸澀）
5☞撈白沫撈得差不多了轉小火不加蓋繼續煮，這時候處理果皮，廚房紙一張墊底均勻鋪一層之前刨好放一邊晾了一下水的果皮，上邊再放一張廚房紙雙手稍微壓一壓，以吸掉果皮的水分
6☞吸了水分的果皮的裝乾淨消毒過的瓶後，滴幾滴之前剩餘的檸檬汁再加入和果皮量一樣的糖加蓋密封
7☞處理好果皮回頭再把漂浮在鍋里的少量白沫撈掉，夾一塊果肉看看是否適合你的口味的甜度和果肉軟硬度，適合了就關火不適合就繼續煮，放到溫暖裝瓶常溫後放冰箱。
8這步沒圖，就是上邊加了糖後密封的果皮常溫2小時後放冰箱，冰箱放置一天後把固體物過濾掉剩下的糖漿裝瓶冰箱可保存一周
9☞蜜桃冰茶 冷泡紅茶：糖水蜜桃+糖水=1：1或者2：1（取決於個人口味）夏日辦公前來一杯。神清氣爽滴開始工作
小技巧
☞如果覺得糖水果肉太占地方可以改為煮桃肉果醬，如果我以後做了會更新到菜譜里，大家也可以直接搜櫻桃大大的菜譜 ☞白白的又酸又澀的桃子居然煮完有漂亮的粉紅是我想像不到的，而且在試吃桃子軟硬度和甜度的時候桃子的口感真的讓我驚艷不已，多帶一點點的果酸少了市售水果罐頭的齁甜，還有自主控制的果肉口感。熱食如此，冷藏後肯定口感更上一層樓 ☞裝糖水桃肉的瓶子是2升的樂扣呼吸玻璃罐，分量比例請自行變化 ☞糖水桃肉可以冷藏後連糖水和桃肉沖薄荷水，蘇打水，加入朗姆酒/力度嬌酒/君士橙酒之類調夏日特飲 ☞果皮糖漿同上
