桃膠: 150g, 銀耳: 一朵, 紅棗: 5顆, 冰糖: 適量
1把桃膠放水裡泡,最少泡8個小時以上。
2把泡開的桃膠裡面的雜碎物挑開,桃膠要完全泡開,中間的梗也要泡軟才行。
3把銀耳放水裡浸泡,紅棗切片,準備一些生薑。